揚げ焼きした照り焼きさといもTesshi照り焼きのたれには酢を入れたい派♪材料2人分里芋5個ぐらい片栗粉大さじ1〜サラダ油フライパンの深さ1cm分たれの材料しょうゆ大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1酢大さじ1砂糖大さじ1/2作り方15分1里芋は皮ごと蒸すか茹でるか電子レンジで加熱して皮をむき、一口大に切る。2片栗粉をまぶす。3フライパンにサラダ油を熱し、里芋を揚げ焼きする。4別の鍋にたれの材料を温め、揚がった里芋を加えさっとからめて完成。コツ・ポイントたれの割合は、しょうゆ酒みりん酢が1、砂糖だけ1/2です。お好みで加減してください。関連レシピ小松菜のおかか和えMichiru/ミチル大葉のごま油しょうゆ漬けTesshi大根とツナのサラダまゆみれんこんのはさみ揚げまる
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コツ・ポイント
たれの割合は、しょうゆ酒みりん酢が1、砂糖だけ1/2です。お好みで加減してください。