黒酢で豚の角煮〜ストウブで作る〜

まゆみ

豚バラ肉が黒酢でさっぱり、コクのある美味しい角煮です。

材料

豚バラ肉塊 約800g(400g×2)

作り方

約1時間〜1時間半

コツ・ポイント

ストウブで調理したため、水は少なめです。 水分が蒸発する鍋の場合は、水をもっと多めに入れてください。