余りご飯をチャチャっと炒めて簡単エビピラフ

さゆりん

炊き込まず炒めるだけなのに、 簡単にあの冷凍エビピラフの味がご家庭で楽しめます。

材料

2〜3人分

作り方

15分

コツ・ポイント

水分が多く、途中不安になりますが、ご飯にしっかり白ワインの風味がつき、パラパラというよりは、しっとりとした エビピラフに仕上がります。 白ワインがなければ、お酒でも代用出来ます。 出来れば、マッシュルームの水煮を入れると、 ぐっとあの冷凍エビピラフの味に近くなります。 時間ない時でも、簡単にチャチャっと作れ、 我が家の大人気メニューです。